El punto de partida del diseño fueron los córneres creados anteriormente, ya implementados en varios centros ECI de la península e islas. El espacio, dividido en tres plantas, presentaba cierta complejidad, pero tratamos de crear una continuidad visual en esos tres niveles. La fachada exterior se trabajó de forma que permitía una visión limpia al interior. En este proyecto fue muy importante coordinar creatividad, diseño y producción, ya que los tiempos de ejecución eran muy ajustados.

El espacio resultante cambió de manera considerable la percepción del producto. Tratamos de mostrarlo más «recogido» y ordenado, dejando espacios libres para que la marca respirase y no se contaminase del exceso de producto. Las tres plantas tenían sus distintas funciones: en la planta sótano, un aula de formación; en la planta calle, el mostrador de cobro con un gran panel de jamones de trasera; y en la planta primera, la zona de venta de otros productos y el corte de jamón.

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